従来の鉄フライパンは、表面が滑らかすぎたり凹凸が不均一だったりすることで、食材がこびりつきやすいという課題がありました。
TAKIBI ナノエンボスフライパンは、独自のNano-Emboss®（ナノエンボス）加工によってその課題を解決。
精密に設計された微細な凹凸が油を均一に広げ、食材がこびりつきにくい理想的な調理環境を生み出します。
鉄フライパンならではの高温調理による香ばしい焼き上がりと、毎日使いたくなる扱いやすさ。
プロ仕様の調理性能と日常使いの快適さを兼ね備えた、新しい鉄フライパンです。
一般的な鉄フライパンは、表面が滑らかすぎて油がなじみにくかったり、凹凸が不均一で熱が均等に伝わりにくかったりすることがあります。
TAKIBIは、精密に設計された微細な凹凸を鉄の表面に施すことで、油を均一に広げながら理想的な調理環境を実現。
食材がこびりつきにくく、鉄フライパンならではの高温調理性能をより快適に楽しむことができます。
伝統的な鉄調理の魅力と先進技術を融合させた、新しい調理体験をお届けします。
ナノレベルの精度で設計された、目には見えないほど微細な凹凸を表面に施した独自のナノエンボス加工。
表面の凹凸が不均一な従来の鉄フライパンとは異なり、油をフライパン全体へ均一に広げることで、鉄と食材の間に自然な油膜を形成します。
これにより、食材がこびりつきにくくなり、鉄フライパンならではの高温調理性能を活かしながら、快適な調理を実現します。
微細なナノエンボス加工が油を均一に広げ、表面に自然な油膜を形成します。
この油膜が食材と鉄の間に適度な層をつくることで、こびりつきを抑えながらスムーズな調理を実現。
鉄フライパンならではの香ばしい焼き上がりを楽しみながら、毎日の料理をより快適にしてくれます。
23cmサイズは約620g、28cmサイズでも約850g。
一般的な28cmの鉄フライパンが約1.1kg前後あるのに対し、TAKIBI ナノエンボスフライパンは毎日の使いやすさを追求した軽量設計を実現しました。
片手でも扱いやすく、食材を炒めたり返したりする動作もスムーズ。
調理中の負担を軽減し、長時間の料理でも快適にお使いいただけます。
鉄フライパンならではの高い調理性能はそのままに、日常使いしやすい軽さを兼ね備えた一枚です。
TAKIBI ナノエンボスフライパンは、日本有数の金属加工産地として知られる新潟県・燕三条で製造されています。
高度な機械加工技術と職人による丁寧な手仕上げを組み合わせることで、一つひとつ高い品質基準のもとで作り上げられています。
長年にわたり受け継がれてきたものづくりの技術と、現代の精密加工技術が融合することで、使いやすさと耐久性を兼ね備えたフライパンが生まれます。
日本の職人技が息づく確かな品質を、毎日の料理で実感してください。
